Уха с коньяком Уха с коньяком   Компоненты к рецепту Уха с коньяком форель — 300 гр.коньяк — 100 мл.картофель — три шт.морковь — одна шт.репчатый лук — одна шт.лавровый лист — одна шт.черный молотый перец — до аппетитазелень петрушки — до аппетитавода Способ приготовления рецепта Уха с коньяком   Рыбу почистим, нарежем кусочками и […]

Финский суп Финский суп   Компоненты к рецепту Финский суп вода — 1 лфиле лосося — 400 гр.молоко — 400 мл.картофель — четыре шт.репчатый лук — одна шт.мука — одна столовая ложказелень укропа — до аппетитабелый молотый перец — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Финский суп   Картофель и лук почистим и […]

Финский рыбный суп Финский рыбный суп   Компоненты к рецепту Финский рыбный суп филе семги — 300 гр.репчатый лук — одна шт.картофель — четыре шт.молоко — 400 мл.мука — одна столовая ложкавода — 1 лзеленый лук — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Финский рыбный суп   Воду нальем в суповую кастрюлю, поставим […]

Уха из сайры Уха из сайры   Компоненты к рецепту Уха из сайры на 3-х литровую кастрюлю:консервированная сайра — 1 банкарепчатый лук — одна шт.морковь — одна шт.рис — одна столовая ложкакартофель — четыре шт.свежие или консервированные помидоры — одна шт.зелень укропа — до аппетиталавровый лист — до аппетитачерный молотый перец — до аппетитасоль — […]

Уха из головы Уха из головы   Компоненты к рецепту Уха из головы 1 голова сома4 картофелины1 луковица1 морковьлавровый лист до аппетитазелень укропа до аппетитазелень петрушки до аппетиталимон до аппетитачерный молотый перец до аппетитасолить до вкуса Способ приготовления рецепта Уха из головы   Подготовленную голову сома зальем холодной водой и на медленном огне доведем до […]

Суп из трески Суп из трески   Компоненты к рецепту Суп из трески 4 порции филе трески800 г спелых помидоров450 мл. овощного бульона2 зубчика чеснока1 красная луковица200 мл. оливкового масла25 г зелени базилика25 г петрушки1 столовая ложка лимонного сокасолить до вкусачерный молотый перец до аппетита Способ приготовления рецепта Суп из трески   Приготовим овощной бульон. […]

Уха из трески Уха из трески   Компоненты к рецепту Уха из трески рыбный бульон — 1,5 лфиле трески — 300 гр.картофель — одна шт.помидор — одна шт.репчатый лук — одна шт.зелень петрушки — 1 пучоклавровый лист — две шт.горошины черного перца — пять штукзеленый лук — до аппетитасоль — до аппетитасливочное масло — до […]

Сливочный суп с лососем Сливочный суп с лососем   Компоненты к рецепту Сливочный суп с лососем рыбный бульон — 2 лсливки — 250 мл.слабосоленый лосось — 350 гр.картофель — 750 гр.репчатый лук — одна шт.лимон — одна шт.зелень укропа — до аппетитазелень петрушки — до аппетитасоль — до аппетитасливочное масло — для жарки Способ приготовления […]

Уха на костре Уха на костре   Компоненты к рецепту Уха на костре 1 кг свежей рыбы1 головка репчатого лука1 морковь4-5 картофелин1 корень сельдерея1 корень петрушки1-2 лавровых листаперец горошком до аппетитасолить до вкуса Способ приготовления рецепта Уха на костре   Мелкую рыбу (ерши, окуни) выпотрошим, удалим жабры и тщательно промоем (чешую не счищать). Рыбу сложим […]

Уха из стерляди Уха из стерляди   Компоненты к рецепту Уха из стерляди стерлядь — 1,5 килогр.вода — 3 лморковь — одна шт.репчатый лук — одна шт.черный перец горошком — десять штуклавровый лист — две шт.лимон — 1/2 штзелень петрушки — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Уха из стерляди   Стерлядь почистим, […]