Archive for the ‘Замороженные десерты’ Category

Рождественский Кофейный десерт

Ингредиенты рецепта Кофейный десерт: Конфеты молочные — 2 шт. Шоколад молочный — 100 гр.р. Кофе нерастворимый — 10 гр. Желатин — 1 столовая ложка Сахар — 50 гр. Способ приготовления рецепта Кофейный десерт: В холодной кипяченой воде замочить желатин.   Приготовить кофе, смешать его с сахаром, растопленный желатин ввести.   Растопить шоколад, смешать аккуратно с […]

Хурма с ванильным мороженым на Новый Год

Ингредиенты рецепта Хурма с ванильным мороженым на Новый Год: 100 гр.р. ванильного мороженого 1 чайная ложка рома 4 спелые хурмы 4 коктейльные вишни сливки жирностью не менее 30% сахар Способ приготовления рецепта Хурма с ванильным мороженым на Новый Год: Хорошо вымыть хурму и обсушить ее. Со стороны плодоножки срезать верхушку и вынуть аккуратно ложечкой мякоть, […]

Молочное мороженое

Молочное мороженое Молочное мороженое   Компоненты к рецепту Молочное мороженое молоко — 1 лсахар — 300 гр.желтки — десять штукванильный сахар — 10 гр. Способ приготовления рецепта Молочное мороженое   Молоко вольем в кастрюлю, соединим с сахаром, поставим на огонь и доведем до кипения. Яичные желтки хорошенько взобьем и постепенно введем в теплое молоко, постоянно […]

Шербет

Шербет   Компоненты к рецепту Шербет клубника — 400 гр.лимон — 1/2 штсахар — 200 гр. Способ приготовления рецепта Шербет Клубнику помоем, удалим плодоножки и с помощью блендера превратим в пюре. Лимон обдадим кипятком и на 2 минуты оставим в горячей воде. Затем лимон обсушим с помощью бумажного полотенца, нарежем ломтиками и выложим в контейнер […]

Мороженое из молока

Мороженое из молока   Компоненты к рецепту Мороженое из молока молоко — 1 стаканжелтки — четыре шт.сахар — 3/4 стаканагустые сливки — 50-100 гр.р. Способ приготовления рецепта Мороженое из молока   Молоко вскипятим и остудим. Желтки соединим с сахаром и хорошенько взобьем. Затем взбитые желтки добавим в молочную массу, подогреем, постоянно перемешивая. Затем массу остудим, […]

Фруктовый щербет

Фруктовый щербет Фруктовый щербет   Компоненты к рецепту Фруктовый щербет свежие фрукты — 500 гр.сахар — 100 гр.р.лимонный сок — 4-5 ст. ложек Способ приготовления рецепта Фруктовый щербет   Возьмите любые свежие фрукты, помойте, почистите, нарежьте небольшими кусочками. После этого все измельчите с помощью миксера. Далее протрите все через сито, добавьте сахар, лимонный сок, перемешайте […]

Мороженое с клубникой

Мороженое с клубникой   Компоненты к рецепту Мороженое с клубникой 500 г сливочного мороженого400 г клубники150 гр. свежих сливок1 столовая ложка очищенных фисташек Способ приготовления рецепта Мороженое с клубникой   Клубнику почистите и помойте. После этого обсушите при помощи бумажного полотенца и разрежьте на половинки. Очищенные фисташки крупно порезать. Сливки взбейте в пышную пену. Выложите […]

Мороженое с фруктами

Мороженое с фруктами   Компоненты к рецепту Мороженое с фруктами сгущенное молоко — 3/4 стаканамолоко — 1 стаканяйца — одна шт.сахар — 3/4 стаканаванильный сахар — одна чайная ложкагустые сливки — 1 стаканперсики — три шт.бананы — одна шт. Способ приготовления рецепта Мороженое с фруктами   Персики зальем кипятком и сразу переложим в холодную воду. […]

Трюфели из мороженого

Трюфели из мороженого Компоненты к рецепту Трюфели из мороженого клубничное мороженое — 500 мл.белый шоколад — 350 гр.горький шоколад — 55 гр.грецкие орехи — 55 гр. Способ приготовления рецепта Трюфели из мороженого   При помощи чайной ложки возьмем мороженное в форме шариков и положим на поднос, который сразу поставим в морозильную камеру, чтобы сильнее заморозить […]

Жареное мороженое

Жареное мороженое   Компоненты к рецепту Жареное мороженое мороженое — 600 гр.белые панировочные сухари — 100-200 гр.кокосовая стружка — 1 упаковкаяйца — три шт.рафинированное растительное масло — для жарки Способ приготовления рецепта Жареное мороженое   Мороженое положим в морозилку и заморозить, как можно сильнее, практически до каменного состояния. Пока мороженое замерзает, приготовим панировку. В отдельные […]